Xangai, avaliada de verdade

Pedir em um restaurante de Xangai é difícil pelo formato da refeição, não pelo idioma: os pratos são divididos por todos, o pedido da mesa é feito de uma vez e os pratos chegam juntos, então se pede para a mesa, e não uma porção por pessoa. A regra prática é um prato por pessoa mais um, e legumes e um prato de base têm de ser pedidos de propósito, com o arroz muitas vezes à parte. Quando você não entender o menu, procure fotos ou números dos pratos, use a câmera do celular com um aplicativo de tradução e leve as suas restrições alimentares escritas em chinês pelo hotel.

Se vale a pena sair não depende de quantas horas você tem em Xangai, mas de três coisas: se você pousa em Pudong ou em Hongqiao, se essa conexão exige passar pela imigração e despachar a bagagem de novo, e quanta margem a passagem deixa. Não existe uma duração que sirva a todos os itinerários, então o cálculo tem de ser feito para os seus voos. Os dois aeroportos ficam em pontos muito diferentes da cidade, uma passagem única não é a mesma coisa que uma conexão por conta própria, que exige muito mais margem, e sair do aeroporto é entrar no país, de modo que as condições de trânsito sem visto precisam ser verificadas nas regras oficiais em vigor antes de planejar qualquer coisa.

O que Xangai oferece para fotografar se divide em cerca de oito tipos: o skyline visto da outra margem do rio, as fachadas históricas da orla, as vielas da cidade antiga, as ruas de plátanos com casas dos anos 1920 e 1930, os antigos complexos industriais convertidos, os jardins clássicos, as ruas residenciais comuns e a iluminação depois que escurece, e cada tipo funciona sob condições diferentes, então decida primeiro que tipo de foto você quer para depois decidir para onde ir. Em volume, o skyline à beira do rio é a imagem mais fotografada e a menos informativa da cidade, e as fotos que se sustentam costumam vir de uma rua, de uma viela ou de um detalhe de fachada. A luz útil é o trecho depois do nascer do sol e o trecho antes do pôr do sol, e o horário muda muito ao longo do ano, então confira os horários do dia antes de sair; o cuidado devido às pessoas que você fotografa, os limites em prédios oficiais e as restrições a drones também vale saber de antemão.

Fica muito mais cheia, e a diferença não é pequena: o mesmo ponto turístico durante um feriado e depois que ele termina são duas experiências distintas. O Festival da Primavera e o feriado do Dia Nacional são os picos mais fortes, seguidos pelas férias escolares de verão e pelos feriados da primavera e do início do verão. Se puder mudar as datas, mude; se não puder, mude o formato do dia: saia cedo, passe o meio do dia em lugares fechados ou longe do centro, reserve com antecedência os locais com entrada por horário marcado e use o metrô em vez de carro.

Não, pelo hábito local. A água da torneira de Xangai é tratada e não é o perigo que os visitantes imaginam, mas ninguém aqui a bebe sem ferver, e você não precisa ser a exceção. Ferver a água ou comprar água engarrafada é a prática comum, e normalmente já há uma chaleira e algumas garrafas no quarto.